一、武林斗茶大会赋
茶之为饮，发乎神农，兴于陆羽，传之东瀛，播于欧美，诚中华传世之瑰宝也。然世有兴衰，代有风流。今放眼四海，茶道之名多见于日韩，茶商之冠多见于立顿。反观同仁，或沾沾自喜，或纸上谈兵，此茶界盛世之危机也。
昔中华茶饮，源远流长。唐代鼎煮，宋创点茶，明开瀹饮，皆与时偕进，代有出新。杭城茶都，故兴武林斗茶大会，诚邀茶界英豪，以斗为契，以茶会友，寄创新于竞争，开一代之风流，已积四届有余矣。
相约七月，名茶飘香，武林斗茶南下深圳，茶人齐聚，共襄盛事。冲茶斗茶，一鉴高下，赏茶侍茶，技法纷呈。胜固欣然，一举成名；败亦可喜，广结善缘。孔子曰：“和而不同”，汇聚天下不同流派于一堂，方开万代中和茶风于当世，得愿如此，夫复何求？
堂前花开，虚位以待；武林斗茶，与君同胜。试看当今之茶人，谁冠天下之奇茗！
（作者，张立坤、公刘子）
为进一步推动茶产业发展，推动茶艺文化普及，促进社会饮茶清雅时尚，引导人们重视沏泡茶技能、鉴赏茶汤技能、认识优秀茶品质的表现，促进各地茶从业者的交流。将于2015年7月3日—4日在深圳会展中心举办“第五届国际武林斗茶大会”。
大会将邀请国内著名专家与武林斗茶竞赛裁判员执裁，让各地顶级名茶和茶中英豪进行直接碰撞和交流，以推动各地茶文化的进一步发展。
主办单位：全国茶馆等级评审委员会
深圳市茶文化促进会
深圳市华巨臣实业有限公司
茶馆标准化推广管理工作委员会武林斗茶管理办公室
承办单位：第10届中国（深圳）国际茶产业博览会组委会
技术支持：杭州市西湖区公刘子茶道工作室
支持单位：（征集）
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协办单位：（征集）
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专家与名家（排名不分先后）：
国内专家与国际名家数十位
全国武林斗茶竞赛裁判员名录（排名不分先后）：
张京 (四川成都)、陈书谦（四川）、刘益成（昆明）、倪闻（杭州）、魏自建（重庆）、陈式锭（浙江天台）叶汉钟（广东潮州）、候建军（天津）、李文校（临安）、胥滨（杭州）、尹隽（浙江丽水）、李文杰（临安）、高懿琳（南京）、宋茶英（杭州）、黄晓华（南京）、刘群（上海）、储楚（安徽安庆）、陈婵英（杭州）、侯凯东（广东佛山）、肖锥元（福建安溪）、吴凤鸣（山西太原）、田雨（新疆）、耿乙匀（杭州）、王戊（江西萍乡）、周世琴（安徽蚌埠）、舒松（湖北武汉）、、孙海燕（湖北）、陈小桃（江苏淮安）、范则明（浙江苍南）、周薇平（江苏宜兴）、孙达（杭州）、刘亚峰（杭州）金晶（杭州）、程小红（杭州）、胡旭英（杭州）、赵光华（辽宁丹东）、郑其丹（浙江乐清）、周生德（杭州）、鲁华芳（杭州）、徐建平（杭州）、王佩珊（温州）、黄燕艳（浙江乐清）、殷勤（新疆）、王小兰（湖北武汉）、陈娟（安徽蚌埠）、王英（湖南怀化）、蔡泉宝（浙江德清）、顾彩云（山东威海）、任旭明（江苏无锡）、陈赛珍（浙江乐清）、范建民（山西太原）、彭克荣（杭州）、谌晓敏（杭州）、洪宏（My Cup of Tea）、倪建财（杭州）、刘海屿（浙江东阳）、吕小红（陕西汉中）、杨文国（山东临沂）、张利云（杭州）、艾香明（安徽合肥）、朱玲飞（杭州）、王坚蕾（浙江绍兴）、黎淑元（湖北咸宁）、菩光（福建罗源）、吕竹玉（青岛）、郭黎明（金华）、蒋英（浙江舟山）、李淑红（杭州）、王艺（四川成都）、孔中明（浙江磐安）、刘应升（杭州）、Michael Ellenrieder艾伦德（德国）、马富强（青岛）、王菁（云南）、李飞燕（温州）、方学梅（深圳）、林晓虹（深圳）、郑树堂（山西太原）
二、 竞赛方法与成绩评定规则
（一）斗沏泡茶能力（武林斗茶传统节目：泡茶PK）
同一种茶叶，同样的水质，同样茶器具，只要有沏、泡、煮茶能力的单位或个人，均可报名参加。
经裁判长抽签（生普、滇红、单丛、龙井），决定冲泡何种茶品，同时沏、或泡、或煮茶，奉茶汤三杯与几位裁判员，每一款茶连续冲泡三道，共奉茶9杯或6杯，评分三次。
初赛优胜，可参加复赛、或决赛，产生一等奖（纯金奖牌15克）一位、二等奖（纯银奖牌20克）二位、三等奖三位（荣誉奖牌），并予以颁发“第五届国际武林斗茶大会”优胜荣誉证书与茶品奖励。
一等奖获得“侍茶金奖”奖牌（15克纯金）奖励，并获颁“第五届国际武林斗茶大会侍茶一等奖”证书；
二等奖获得“侍茶银奖”奖牌（纯银）奖励，并获颁“第五届国际武林斗茶大会侍茶二等奖”证书；
三等奖获得“侍茶优秀奖”奖牌奖励，并获颁“第五届国际武林斗茶大会侍茶三等奖”证书；
获胜选手，分别还将获得赞助单位茶品奖励。
报名并参与沏泡茶竞赛，未得名次的选手，将由组委会颁发“第五届国际武林斗茶大会侍茶使者荣誉证书”。
评分依据仅看茶汤色、香、味。成绩以三泡得分相加除以3得出平均分，以几个裁判的平均分相加除以3，高者胜出。
泡茶PK，纯粹以茶汤色、香、味评分，不考虑服装、器具、动作等，以滋味50分，汤香30分，色泽20分计算。
（二）斗茶品（武林斗茶传统节目，茶叶PK）
参斗单位须送茶样500克，供大会审核，邮送茶样地址：杭州市西湖区文三路259号昌地火炬大厦三号楼502室（武林斗茶管理办公室），收件人：胡旭英 13735437860，程小红13867457034。送达茶样，经武林斗茶管理办公室综合评审通过一概不退，供大会审核茶样使用权归武林斗茶管理办公室；预审不通过寄回，快寄邮费送样单位承担。参斗时，由武林斗茶管理办公室派发经审核的各单位的茶样50克参斗。
送茶样单位茶品通过评审，在武林斗茶大会中没有名列前茅者，将由大会组委会颁发“第五届国际武林斗茶大会参斗上品茶”证书。
本次斗茶品，分为如下几种类型：生普、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶（茯砖、六堡、藏茶、青砖等）、绿茶。
各茶类参斗人参赛，统一茶具、统一用水，沏泡三次，同时沏茶，奉茶汤三杯与几位裁判员，每一款茶连续冲泡三道，共奉茶9杯或6杯，评分三次，各茶汤综合分排名第一者，获胜。评分只评茶汤质量，不评茶叶与叶底。
初赛优胜者，可参加复赛、或决赛，产生一等奖（纯金奖牌15克）六位、二等奖（纯银奖牌20克）十二位、三等奖（荣誉奖牌）十八位，并予以颁发“第五届国际武林斗茶大会”优胜荣誉证书与茶品奖励。
评分依据仅看茶汤色、香、味。成绩以三泡得分相加除以3得出平均分，以几个裁判的平均分相加除以3，高者胜出。
斗茶品，须参斗人沏泡茶，纯粹以茶汤的色、香、味评分，不考虑服装、器具、动作等，不评干茶与叶底，以滋味50分，汤香30分，色泽20分计算。
1、绿茶组：分别获颁“第五届国际武林斗茶大会绿茶金奖名茶”一款、银奖名茶二款、优秀名茶三款；
一等奖获得“武林斗茶绿茶金奖”奖牌（15克纯金）奖励，并获颁“第五届国际武林斗茶大会绿茶金奖名茶”证书；
二等奖获得“武林斗茶绿茶银奖”奖牌（纯银）奖励，并获颁“第五届国际武林斗茶大会绿茶银奖名茶”证书；
三等奖获得“武林斗茶绿茶优秀名茶奖”奖牌奖励，并获颁“第五届国际武林斗茶大会绿茶优秀名茶”证书；
获胜选手，分别还将获得各赞助单位茶品奖励。
2、红茶组：分别获颁“第五届国际武林斗茶大会红茶金奖名茶”一款、银奖名茶二款、优秀名茶三款；
一等奖获得“武林斗茶红茶金奖”奖牌（15克纯金）奖励，并获颁“第五届国际武林斗茶大会红茶金奖名茶”证书；
二等奖获得“武林斗茶红茶银奖”奖牌（纯银）奖励，并获颁“第五届国际武林斗茶大会红茶银奖名茶”证书；
三等奖获得“武林斗茶红茶优秀名茶”奖牌奖励，并获颁“第五届国际武林斗茶大会红茶优秀名茶”证书；
获胜选手，分别还将获得各赞助单位茶品奖励。
3、生普组（限斗2010年的生普）：分别获颁“第五届国际武林斗茶大会生普金奖名茶”一款、银奖名茶二款、优秀名茶三款；
一等奖获得“武林斗茶生普金奖”奖牌（15克纯金）奖励，并获颁“第五届国际武林斗茶大会生普金奖名茶”证书；
二等奖获得“武林斗茶生普银奖”奖牌（纯银）奖励，并获颁“第五届国际武林斗茶大会生普银奖名茶”证书；
三等奖获得“武林斗茶生普优秀名茶” 奖牌奖励，并获颁“第五届国际武林斗茶大会生普优秀名茶”证书；
获胜选手，分别还将获得各赞助单位茶品奖励。
4、白茶组（限斗2010年的白茶）：分别获颁“第五届国际武林斗茶大会白茶金奖名茶”一款、银奖名茶二款、优秀名茶三款；
一等奖获得“武林斗茶白茶金奖”奖牌（15克纯金）奖励，并获颁“第五届国际武林斗茶大会白茶金奖名茶”证书；
二等奖获得“武林斗茶白茶银奖”奖牌（纯银）奖励，并获颁“第五届国际武林斗茶大会白茶银奖名茶”证书；
三等奖获得“武林斗茶白茶优秀名茶”奖牌奖励，并获颁“第五届国际武林斗茶大会白茶优秀名茶”证书；
获胜选手，分别还将获得各赞助单位茶品奖励。
5、乌龙茶组：分别获颁“第五届国际武林斗茶大会乌龙茶金奖名茶”一款、银奖名茶二款、优秀名茶三款；
一等奖获得“武林斗茶乌龙茶金奖”奖牌（15克纯金）奖励，并获颁“第五届国际武林斗茶大会乌龙茶金奖名茶”证书；
二等奖获得“武林斗茶乌龙茶银奖”奖牌（纯银）奖励，并获颁“第五届国际武林斗茶大会乌龙茶银奖名茶”证书；
三等奖获得“武林斗茶乌龙茶优秀名茶”奖牌奖励，并获颁“第五届国际武林斗茶大会乌龙茶优秀名茶”证书；
获胜选手，分别还将获得各赞助单位茶品奖励。
6、黑茶组（限斗2010年的黑茶）：分别获颁“第五届国际武林斗茶大会黑茶金奖名茶”一款、银奖名茶二款、优秀名茶三款；
一等奖获得“武林斗茶黑茶金奖”奖牌（15克纯金）奖励，并获颁“第五届国际武林斗茶大会黑茶金奖名茶”证书；
二等奖获得“武林斗茶黑茶银奖”奖牌（纯银）奖励，并获颁“第五届国际武林斗茶大会黑茶银奖名茶”证书；
三等奖获得“武林斗茶黑茶优秀名茶”奖牌奖励，并获颁“第五届国际武林斗茶大会黑茶优秀名茶”证书；
获胜选手，分别还将获得各赞助单位茶品奖励。
（三）斗鉴别茶汤能力（品鉴茶汤PK）
共准备生普、红茶（滇红）、乌龙茶（单丛）、绿茶（龙井）四个品类，由主裁判抽签决定鉴何种茶？同一品类，五个不同级别的茶汤，分盛于五个品茶碗中，经品尝鉴别其优劣顺序。安排各组品鉴人品鉴茶类等级，进行初赛及决赛。
分别斗出第一名、第二名、第三名。若有成绩并列者，即时回答裁判提问，正确者胜。
产生一等奖（纯金奖牌15克）一位、二等奖（纯银奖牌20克）二位、三等奖三位（荣誉奖牌），并予以颁发“第五届国际武林斗茶大会优胜荣誉证书”与茶品奖励。
一等奖获得“鉴茶金奖”奖牌（15克纯金）奖励，并获颁“第五届国际武林斗茶大会鉴茶一等奖”证书；
二等奖获得“鉴茶银奖”奖牌（纯银）奖励，并获颁“第五届国际武林斗茶大会鉴茶二等奖”证书；
三等奖获得“鉴茶优秀奖”奖牌奖励，并获颁“第五届国际武林斗茶大会鉴茶三等奖”证书；
若有成绩并列者，即时回答裁判提问，正确者胜。获胜选手，分别还将获得赞助单位茶品奖励。
（四）茶汤对茶样PK
选手看、闻十只茶样，然后，对泡出的该十只茶汤，进行鉴赏，进行对样，寻出干茶。取优胜者，进入决赛。决赛取六名优胜者。产生一等奖（纯金奖牌15克）一位、二等奖（纯银奖牌20克）二位、三等奖三位（荣誉奖牌），并予以颁发“第五届国际武林斗茶大会优胜荣誉证书”与茶品奖励。
分别获得如下奖励：
一等奖获得“茶汤品评金奖”奖牌（15克纯金）奖励，并获颁“第五届国际武林斗茶大会茶汤品评一等奖”证书；
二等奖获得“茶汤品评银奖”奖牌（纯银）奖励，并获颁“第五届国际武林斗茶大会茶汤品评二等奖”证书；
三等奖获得“茶汤品评优秀奖”奖牌奖励，并获颁“第五届国际武林斗茶大会茶汤品评三等奖”证书；
获胜选手，分别还将获得各赞助单位茶品奖励。
三、 报名及赞助方式
（一）报名方式
1、武林斗茶官方网站（http://www.tea0001.com）下载报名表
2、填完报名表，请发回邮箱，391862217@qq.com
3、电话联系：0571——88210937，胡旭英，手机13735437860，居奇，18126303959
4、务请加入微信群，第五届国际武林斗茶大会群，可咨询相关问题。
（二）“参斗茶品”茶样送检
参斗茶品选手须送茶样500克，时间截止到2015年6月20日18点，送检地址：杭州市西湖区文三路259号昌地火炬大厦三号楼502室（武林斗茶管理办公室），收件人：胡旭英 13735437860。
（三）“大会指定用茶”等礼品、奖品征集
斗沏泡茶能力、斗鉴别茶汤能力、茶汤对茶样等环节，设有“第五届国际武林斗茶大会‘大会指定生普’、‘ 大会指定滇红’、‘大会指定单丛’、‘大会指定龙井’”等等及大会指定用茶、指定礼品茶、指定奖品茶，现正火热招募中，报名从速。0571——88210937
咨询电话：胡旭英 13735437860，居奇18126303959；
如“第五届国际武林斗茶大会‘大会指定生普’、‘大会指定滇红’、‘大会指定单丛’、‘大会指定龙井’”、第五届国际武林斗茶大会奖品用茶、礼品用茶等等荣誉称号，组委会还将授予荣誉奖牌；
2、武林斗茶官方网站将第一版予以宣传；
3、华巨臣茶文化专刊报道该活动及赞助单位茶品；
3、新媒体渠道推广该活动及赞助单位茶品；
4、行业媒体（不少于30家）报道该赛事及赞助单位茶品；
5、门票刊载该赛事赞助单位信息；
6、免费获得大联展会刊（2P）专题报道该赛事及赞助单位茶品；
7、大赛现场背景桁架上体现该赛事赞助单位信息。
*注意事项：
1.报名及赞助单位征集，均截至2015年6月24日18点，逾期不候，敬请谅解！
2.报名请注明具体参赛项目（一个选手限报2项，且沏泡茶PK与茶品PK不能同时报）。
3.组委会咨询电话：胡旭英 13735437860，居奇 18126303959。
四、 大会日程安排
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日期
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具体时间
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会程安排
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地点
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7月2日
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13:00-24:00
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报到
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深圳（酒店待定）
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18:00-19:30
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晚餐
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酒店待定
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19:30-21:00
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专家与裁判员会议
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深圳（酒店待定）
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7月3日
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9:00-9:30
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大会开幕式
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深圳会展中心6号馆门口
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9:30-12:00
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各项初赛、复赛
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深圳会展中心6号馆二楼平台
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12:00-13:00
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午餐
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深圳会展中心一楼餐饮区
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13:00-16:30
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复赛、决赛
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深圳会展中心6号馆二楼平台
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16:30-17:00
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颁奖
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深圳会展中心1号馆舞台区
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18:00-19:30
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晚餐
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酒店待定
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7月4日
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9:00-12:00
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品鉴与交流论坛
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深圳会展中心6号馆二楼平台
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12:00-14:00
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午餐
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深圳会展中心一楼餐饮区
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14:00-17:30
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返程
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自行返程
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五、 大会实施规则
(一) 赛场规则
1.参赛人员应年满十八岁。
2.每个参赛选手最多只能参加两种竞赛项目，斗沏泡茶能力与斗茶品不能兼报。
3.参赛选手应佩选手证参赛。
4.建议参赛选手着茶服。
5.参赛人员须按照大会安排，有序竞赛。
6.请参会人员理解大会是一个增进交流的机会，需要不断完善。
(二) 裁判人员守则
1.坚持公开、公平、公正评判、不徇私情。
2.裁判组全体人员严格按照竞赛要求、规则及评分标准对其所评判的内容给予正确评分，每项内容应经仔细核对。
3.各赛区裁判长负责各赛区赛事和相应颁奖的工作，服从总裁判长工作安排。
4.各组主裁判负责各组比赛和统分。
5.比赛过程中，监督选手按安全操作规程进行。
(三) 工作人员守则
1.严守大赛岗位职责，服从裁判长指挥调度。
2.举止文明、态度和气、工作主动、服务热情。
3.必须佩带工作证上岗。
六、大会组织成员名单与联系方式
深圳市茶文化促进会会长 杨文标 嘉宾接待、总协调
技术方案总设计、总裁判长 周文棠 总策划、嘉宾接待
副秘书长 许 玉 媒体接待、嘉宾接待
第10届深圳茶博会组委会 方海雁 大会秩序与安全
深圳市华巨臣实业有限公司 居 奇 大会总统筹
武林斗茶管理办公室副主任 胥 滨 参与大会组织与协调
总司仪 尹隽 大会司仪
武林斗茶管理办公室副主任 程文啟 协助大会安排
公刘子茶道培训部负责人 胡旭英 协助大会组织、接待
深圳市华巨臣实业有限公司 何宇航 活动执行
担任“第五届国际武林斗茶大会”的裁判员由专家与武林斗茶竞赛裁判员组成。
武林斗茶管理办公室 2015年6月5日讯
“第五届国际武林斗茶大会”报名表.doc (33 KB)
