(参赛理论与实操合格,即可获得国家高级茶艺师证)
日月如梭,岁月如歌!自1999年茶艺师职业工种诞生至今,弹指一挥间,已过去二十一年了。二十多年间,茶艺师职业工种的产生与发展对茶文化与茶经济的发展做出了杰出贡献。2020年9月底茶艺师职业工种颁证部门将发生改变,诸多热爱茶艺的雅士淑女如想获得国家高级茶艺师证书,这可能是最后一次机会,因而本单位设预报名通道,方便参加茶艺竞赛的茶友报名集训,以便衔接茶艺大赛。
参赛报名相关内容如下:
一、报名资质:年满20周岁的茶文化爱好者,男性年龄上限为60周岁,女性年龄上限为55周岁;
二、赛前集训时间与地点:8月15日至8月18日、杭州文三路259号昌地火炬大厦三号楼502公刘子茶道;
三、参赛形式:
本次竞赛为个人赛,以展示规范的泡茶方式、艺术地表现茶的冲泡过程,强调技能的发挥,呈现茶的最佳品质为目的。背景音乐统一用CD或U盘播放,不设现场伴奏,要求个人独立完成(包括演示,讲解等)。本次竞赛不设副泡。
四、比赛标准及项目:
(一)比赛标准
本次竞赛由理论和技能操作两部分组成。理论以茶艺师国家职业标准(三级)为基础。技能操作为品饮茶艺、创新茶艺两个项目。
(二)比赛内容
1、理论考试采取闭卷形式,时间为60分钟,满分为100分。理论考试成绩占竞赛总成绩的30%。理论试题题型:单项选择题、多项选择题、判断题。
主要考核范围包括茶叶专业知识、茶文化历史、茶具、泡茶用水、茶事艺文、茶艺与音乐、茶艺与插花、少数民族饮茶风俗、无我茶会、茶馆经营管理等。
2.技能操作采取现场演示的方式。技能操作按百分制打分,所得成绩占竞赛总成绩的70%。技能操作项目含品饮茶艺、创新茶艺比拼两项。品饮茶艺竞技,参赛选手根据赛前抽签确定冲泡品饮的茶类和比赛主题,在规定时间内(10min)于候考区内选择要用的茶具、桌布、音乐等素材。选手进入比赛场地后根据选用茶具布席,营造品茗环境与氛围,从参赛选手的仪表仪容,茶席布置、冲泡品饮技法、茶汤质量等方面展示真实品饮生活;每位参赛选手根据所选茶类、主题、茶具冲泡2次,每次冲泡4杯。所有器具及茶叶均由举办方提供,参赛服装自备,以休闲生活服饰为宜。比赛时间不超过15分钟,品饮茶艺竞技成绩占技能操作总成绩的40%。创新茶艺竞技,参赛选手自行设定主题、茶席,将解说、表演、泡茶融入其中,背景音乐(加群后统一给选手)、茶具、茶叶、服装、桌布等有关参赛用品选手赛前自备,并准备解说文案(A4纸,黑白打印,600字以内)。比赛时间不少于10分钟,不超过13分钟,创新茶艺表演成绩占技能操作总成绩的60%。
五、评比项目、分值及要求:
竞赛评分严格按照公平、公正、公开的原则。专家人员组成将根据参赛队伍数量而定,按照每位专家的平均分为比赛最后得分。
本次竞赛个人各项成绩按照百分制计分。竞赛总成绩由茶艺知识考核、创新茶艺竞技,品饮茶艺竞技三部分的加权成绩组成,合计100分。三项成绩必须均达到60分以上,才能记为有效成绩。总成绩(分)=理论成绩*30%+操作成绩*70%,其中操作成绩(分)=品饮茶艺成绩*40%+创新茶艺*60%。参赛选手放弃任一环节将不参与比賽总分排名统计。在竞赛过程中,参赛选手如有不服从裁判判决,扰乱赛场秩序,舞弊等不文明行为,由裁判长视情节轻重扣减相应分数,情节严重的取消竞赛资格,竞赛成绩记0分。
1、品饮茶艺项目,合计100分,占操作技能总成绩的40%。
品饮茶艺重点考量选手的茶艺基本功:泡茶技能、茶品讲解、茶具选配、品茗环境搭配、举止礼仪、行为习惯、气质神韵、协调能力、审美情趣、茶汤质量等,
(1)礼仪、仪容仪表(10分):仪表自然端庄,发型服饰适当,泡茶手势与奉茶姿态自然优雅。
(2)茶席布置(20分):选择器具、桌布、背景合理,席面空间布置合理、美观、色彩协调,符合操作规范要求。
(3)茶艺演示(30分):动作大气、自然、稳重,程序设计科学合理,全过程完整流畅。
(4)茶汤质量(20分):要求充分表达茶的色,香、味等特性,茶汤适量,温度适宜,符合所泡茶类要求。
(5)茶品讲解(15分):讲解生动、语言表达能力强、生动,富于亲和力与感染力;
(6)时间(5分):不少于10分钟,不超过15分钟。
2、创新茶艺项目,合计100分,占操作技能总成绩的60%。
创新茶艺项目从作品的原创性、艺术性及选手的文学修养,礼仪素养,茶场质量调控能力等方面,全面考量选手的茶艺技能。
(1)创意(15分):立意新颖、要求原创。茶席设计有创意,形式新颖,意境高雅、深远、优美。
(2)礼仪、仪容、仪表(20分):妆容、服饰与主题契合,站姿、坐姿、行资端庄大方,礼仪规范。
(3)茶艺表演示(35分):编创科学合理、行茶动作自然,具有艺术美感。
(4)茶汤质量(15分):要求充分表达茶的色、香、味等特性,茶汤适量,温度适宜。
(5)文本与解说(10分):内容阐释突出主题,能引导和启发观众对茶艺的理解,给人以美的享受,文本富有创意,讲解清晰。
(6)时间(5分):不少于10分钟,不超过15分钟。
六、比赛方式
理论考试及技能操作均独立完成,凭参赛证件和身份证对号入座;技能操作通过抽签确定先后顺序。
七、竞赛成绩的名次排定
竞赛总成绩由理论知识考核、品饮茶艺、创新茶艺三部分的加权成绩组成(小数点后保留两位),合计 100分。比赛三项成绩必须均达到60分以上,才能记为有效成绩,从高分到低分排名。在总成绩相同的情况下,技能成绩较高者排名在前;在成绩依然相同的情况下,以创新茶艺成绩较高者排名在前。
八、表彰与奖励
对茶艺技能大赛获奖选手设一等奖一名,二等奖二名,三等奖三名,优秀奖若干,并授予相关荣誉。对理论考试与实操比赛双合格的选手,晋升高级技能证书(三级)。
九、选手须知
(一)品饮茶艺比赛中用的泡茶桌、凳子,桌布、茶叶、茶具、水、音乐由竞赛组委会提供,服装自备(不能穿带有明显标记的服装);创新茶艺竞枝的服装、茶具,茶叶,背景音乐、茶席设计所需用品均由选手赛前自备,解说文案于赛前交予裁判组。
(二)竞赛前先组织参赛团队抽签,确定参加竞技的选手比赛场次。
(三)参赛选手应严格遵守赛场规章、操作规程,保证人身及设备安全,接受裁判员的监督和警示,文明竞赛。比赛过程不透露个人信息。
(四)参赛选手应在竞赛开始前规定的时间段进入赛场熟悉环境。
(五)每批次参赛选手必须在正式竞赛前30分钟到赛场报到,报到时应持本人身份证,并携带(佩戴)竞赛组委会签发的参赛证件,有在竞赛正式开始后,方可进行操作。
十、茶艺竞赛时间:8月19日至20日;
十一、报名时间:2020年7月26日至8月13日
十二、联系人:胡旭英13735437860、程小红13867457034
十三、报名需交资料:身份证正反面、学历证书复印件、4张二寸白底彩色免冠照片和电子版彩照一张、联系手机、现有职业资格等级,8月12日前发电子邮箱:391862217@qq.com。