一、学校特色与亮点:
(1)该校渊源自1992年的公刘子茶道,这是当代国内最早的茶道表演队,诞生已三十多年;
(2)国家级博物馆典藏珍品茶圣陆羽青铜雕像长期驻展该校;
(3)著名茶史与茶道专家、茶艺师职业培训开创者周文棠教授长年驻校担纲授课;
(4)公刘子茶道培训学校具有全面而完整的茶艺师、评茶师五级、四级、三级、二级至一级的培训资质;
(5)每一位入学培训班的学员均可免费品鉴到“绿茶皇后”——顶级狮峰龙井之狮字老蓬茶、钱塘老蓬龙井、古树普洱茶、武夷岩茶、贮存四十年的陈年老茯砖茶等;还可预约付费品鉴普洱茶、乌龙茶、白茶、黑茶、黄茶、绿茶等历届国际武林斗茶大会金奖茶、银奖茶;
(6)有机会参加公刘子茶道发起组织的“国际武林斗茶大会”,并可能获得国际武林斗茶大会委员会颁发的多项荣誉证书。
二、招生对象
1. 对茶艺和评茶有浓厚兴趣,通过茶艺师、评茶师技能培训获得技能证书,进而通过进步阶梯成为E类人才,在工作中得以发挥自身的聪明才智。
2. 热爱传统文化,希望通过茶艺师、评茶师培训,提升审美情趣与内涵,综合提升素养。
3. 对茶艺和评茶有浓厚兴趣,希望系统学习茶文化知识与技能的茶工作者、爱好者。
4. 有意向从事茶艺师、评茶师职业,提升职业竞争力的求职者。
5. 茶行业从业者,如茶厂、茶农、茶叶销售人员、茶馆服务人员等,渴望深化专业知识和技能,能更好地开展工作。
6. 高职院校茶学相关专业学生,希望通过技能培训提升专业水平。
三、培训目标
1. 帮助学员全面掌握六大茶类的基本知识,包括茶叶的品种、产地、制作工艺、品质特征等。
2. 熟练掌握茶艺师的各项技能,如科学泡茶技巧、茶艺礼仪规范、茶席设计、茶汤品鉴等,能够独立完成各类茶艺表演和茶艺服务工作。
3. 培养学员专业的评茶能力,学会运用正确的评茶方法和标准,准确鉴别茶叶的品质优劣、等级高低,撰写具专业术语的评茶报告。
4. 深入了解茶文化的内涵与历史,提升学员的文化素养和审美情趣,树立正确的茶文化传播理念。
5. 为学员提供职业发展指导,帮助其顺利进入茶行业,或在现有职业基础上获得更好的晋升机会。
6. 本单位结业学员已有18000多名,广泛分布于世界38个国家、国内各省市自治区,诸多学员已经成为各地茶院校、茶艺学校骨干老师、茶艺协会负责人、企业负责人等等。
四、培训课程
(一)各等级茶艺师(五、四、三、二、一)培训课程与课程内容:
茶文化基础知识,涵盖茶的起源、发展历程、文化内涵;六大茶类的识别与特性,包括外观、香气、滋味、汤色等;科学泡茶技巧,针对不同茶类的水温、投茶量、冲泡时间等掌握六大茶类的泡法;茶艺礼仪规范,如站姿、坐姿、行姿、手势等;茶席设计与布置,根据不同场合和主题进行茶艺表演创意设计;茶汤品鉴方法,从色、香、味、形等方面进行品鉴;各类茶艺表演技巧,如传统茶艺、现代茶艺等。
高等级茶艺师课程还包括茶馆经营、茶馆平面设计、茶会活动策划与组织、课件准备、论文撰写等。
(二)各等级评茶师(五、四、三、二、一)培训课程与课程内容:
包括:评茶基础知识,包括评茶的意义、标准、程序;茶叶感官审评方法,评茶术语学习与掌握。通过视觉、嗅觉、味觉、触觉等进行审评;六大茶类的品质特征与审评要点,掌握各茶类的独特标准;评茶器具的认识与使用,如审评杯、审评碗、叶底盘等;茶叶等级划分与品质鉴别,准确判断茶叶等级;茶叶品质影响因素分析,如原料、加工、储存等;撰写专业评茶报告,包括审评结果、分析结论等。
五、培训师资
著名茶史与茶道专家、茶职业培训开创者周文棠教授长年驻校担纲授课。
由国内、省内顶级教授级专家团队担纲授课、最资深的一级茶艺师(1999年获茶艺师证)、省级技术能手(一级评茶师)组成专业教师团队,他们具备极其丰富的教学经验和实践经验。
本校聘请当代中国茶职业培训开创者周文棠教授、中国著名茶树育种栽培专家虞富莲研究员、浙江省原首席茶专家罗列万研究员、著名茶专家汤一副教授、著名茶专家胡民强副教授等授课。在国内外茶行业具有极高的知名度和影响力。教师团队中还包括茶文化专家,为学员深入解读茶史、茶道、审美、礼仪等茶文化内涵。
六、培训时间、地点、交通、周边配套设施
1.培训时间:每个月均安排有不同等级与工种的茶艺师、评茶师培训班,欲参加培训,并欲考核获全国技能证书者,具体细节可电话咨询、或微信咨询培训时间(0571-88210937,或13735437860、13867457034)。
茶艺师、评茶师等开班一般集中安排6至7天的培训时间,每天开课是上午9:00—11:30;下午2:00—5:00;
2.培训地点:杭州市西湖区文三路259号昌地火炬大厦三号楼502、902;
3.交通十分便利:杭州地铁19号线文三路站A出口对面200米、公交179路九莲新村站下即可。外地坐高铁至杭州东站下,坐19号地铁文三路A出口对面200米。
4.周边配套设施十分完善:
(1)就餐多样性:有按需称量的食堂型餐厅、有煎饺小笼包一类的牛肉粉丝馆,有兰州拉面馆、有新疆羊肉饭、肯德鸡餐馆等,均在学校周围200米内、随时可消费。
(2)楼下保安一天24小时上岗,为学员静心学习保驾护航;
(3)住宿:学校周围有多个宾馆,价格从136元一天一个大床房或双人房到200多元,均可选择。对于住宿6天的学员来说,可节约许多。学校与宾馆有优惠协议。
(4)药店、邮局、鲜花店、电脑修理、照相馆、打印复印店近在200米内。
六、培训费用及优惠政策
1.茶艺师、评茶师各等级培训费用:初级(五)2600]元/人,中级(四级)2800元/人,高级(三级)3800元/人,二级4600元/人,一级5200元/人。费用包含教材费、茶品耗材费、授课费、考证费等。
2.优惠政策:
• 早鸟优惠:在开班前60天报名缴费,可享受学费9折优惠。
• 团报优惠:三人及以上组团报名,每人可减免300元学费。
• 老学员优惠:本校老学员再次报名参加培训,可享受学费8折优惠,并可免费参加部分茶文化讲座和交流活动。
七、证书考取
培训结束后,学员将参加茶艺师、评茶师职业技能等级认定考试。考试合格者,将获得国家认可的茶艺师、评茶师职业技能等级证书,证书信息可在人力资源和社会保障部职业技能等级证书信息查询系统(http://jndj.osta.org.cn/ )查询。
八、报名方式及材料
(一)、报名方式:
1.加微信报名:
胡老师 程老师
2• 电话报名:拨打报名热线[0571—88210937],向工作人员提供报名信息进行报名。
3• 现场报名:可前往学校招生办公室(地址:[杭州市西湖区文三路259号昌地火炬大厦三号楼502公刘子茶道)进行现场报名,填写报名表格并提交相关材料。
4• 在线报名:请登录学校官方网站[学校官网网址],点击茶艺师报名“http://www.glzcd.com/page204”入口,或点击评茶师培训报名http://www.glzcd.com/page205填写报名信息并提交。
(二)、报名材料准备:
• 身份证复印件1份。
• 最高学历复印件1份(在校学生可提供学生证复印件)。
• 近期免冠2寸白底彩色照片4张。
• 工作年限证明材料复印件(工作证明空白模板可从学校官网下载)。
• 从手机拉历年社保清单一份
九、就业与发展支持
为学员搭建茶文化交流平台,组织国际武林斗茶大会赛事和各类茶文化活动,促进学员之间的交流与合作,拓展人脉资源,助力学员在茶行业的长远发展。
十、联系方式
1. 咨询电话:[0571-88210937](接听时间9:30—18:00);
2. 电子邮箱:819042925@qq.com;
3. 学校官网:http://www.glzcd.com/page176;
4. 学校地址:杭州市西湖区文三路259号昌地火炬大厦三号楼502、902;
5. 学校投诉举报电话:0571—85265867(接听时间9:30—17:00)。